肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良发生的重要原因之一，影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是

A．蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生长
B．脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关
C．高淀粉膳食无促进胃癌作用
D．维生素C通过清除氧自由基起抗胃癌作用
E．土壤和水中的镍含量与胃癌死亡率呈正相关

A．改变组织对致癌物的易感性
B．促进内源性致癌物的产生
C．本身具有致癌作用
D．转运致癌物至其作用部位
E．与癌基因的结构、转录和表达相关