营养学专业知识与专业实践能力题库_营养学专业知识与专业实践能力试题_营养学专业知识与专业实践能力在线答题_营养学专业知识与专业实践能力搜题在线使用拍照解题

【单项选择题】 胃中分泌胃液，下面不属于胃液主要成分的是（）

【单项选择题】 慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多因素与慢性胃炎有关，下列不属于...

【单项选择题】 营养师会诊后给出的医院常规膳食建议为（）

【单项选择题】 小肠大部分切除术后第一天应采用的营养支持方式为（）

【单项选择题】 对于手术后恢复期患者，有胃肠道功能，营养治疗以哪种方式最好（）

【单项选择题】 蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）为（）

【单项选择题】 围手术期有重度营养不良的患者，以及由于各种原因导致连续5～10天...

【单项选择题】 胆囊纤维化患者食用某些食物后可引起胃肠功能紊乱，其可能原因是（）

【单项选择题】 不易引起过敏的食物是（）

【单项选择题】 乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是（）

【单项选择题】 目前公认诊断乳糖不耐症的最好方法是（）

【单项选择题】 鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是（）

【单项选择题】 最有效的防治食物过敏的方法是（）

【单项选择题】 口腔过敏综合征与哪类食物有关（）

【单项选择题】 牛奶中最主要的致敏成分是（）

【单项选择题】 肠外营养支持时，与发生肝损害并发症关系不密切的是（）

【单项选择题】 对肠外营养液持续性输注法表述错误的是（）

【单项选择题】 在肠外营养中，外周静脉输入途径的优点是（）

【单项选择题】 在肠外营养支持中，对使用精氨酸制剂的优点表述错误的是（）

【单项选择题】 下面不属于使用脂肪乳剂的优点的是（）

【单项选择题】 肠内营养治疗时，与引起高血糖症无关的因素是（）

【单项选择题】 为防治肠内营养支持时发生腹泻，以下预防措施错误的是（）

【单项选择题】 下列患者进行肠内营养支持时营养液能够一次性投给的是（）

【单项选择题】 高脂肪配方膳食适合于（）

【单项选择题】 高支链氨基酸配方膳食适合于（）

【单项选择题】 必需氨基酸配方膳食适合于（）

【单项选择题】 重症胰腺炎患者在发病早期不宜采用的措施是（）

【单项选择题】 在短肠综合征早期，应首先选择（）

【单项选择题】 不属于全静脉营养液的混合标准的是（）

【单项选择题】 肠内营养的并发症是（）

【单项选择题】 不属于肠内营养并发症的是（）

【单项选择题】 肠外营养监控不包括（）

【单项选择题】 一般不作为肠内营养膳食选择标准的是（）

【单项选择题】 属于肠外营养并发症的是（）

【单项选择题】 GIKC合剂是指（）

【单项选择题】 肝胆等复杂手术后，应该首选（）

【单项选择题】 目前外科患者中最常见、最严重的营养问题是（）

【单项选择题】 与烧伤患者营养障碍无关的是（）

【单项选择题】 关于烧伤后的营养治疗原则描述错误的是（）

【单项选择题】 烧伤后体内的主要能量来源是（）

【单项选择题】 对于术前营养状况良好的患者，水溶性维生素的补充量应该是正常需要量的（）

【单项选择题】 正氮平衡一般出现在创伤患者术后（）

【单项选择题】 胰腺手术后，当肠蠕动恢复正常后，应该给予的膳食是（）

【单项选择题】 心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是（）

【单项选择题】 不属于胃切除术后患者的饮食治疗的是（）

【单项选择题】 中链甘油三酯的缺点是（）

【单项选择题】 关于口腔术后营养支持描述不正确的是（）

【单项选择题】 口腔手术患者的禁忌食品是（）

【单项选择题】 对于肝病患者，术后的脂肪补充应该选择（）

【单项选择题】 与术前营养不良无关的是（）

【单项选择题】 下列有关术前营养支持正确的观点是（）

【单项选择题】 对于静卧休息的发热患者，体温每升高1℃，需增加的能量摄入相当于基...

【单项选择题】 手术前的膳食原则不包括（）

【单项选择题】 烧伤患者的正确补液方法是（）

【单项选择题】 东方膳食模式易患（）

【单项选择题】 维生素E的防癌功能不包括（）

【单项选择题】 以下关于硒的说法错误的是（）

【单项选择题】 高盐饮食能使其发病危险增加的是（）

【单项选择题】 能防止上皮组织癌前病变发展成癌的是（）

【单项选择题】 胃癌切除术可引起（）

【单项选择题】 最易发生恶病质的患者是（）

【单项选择题】 维生素E琥珀酸酯的抗癌机制不包括（）

【单项选择题】 吲哚类化合物最重要的抑癌机制是（）

【单项选择题】 染料木黄酮的抗癌机制不包括（）

【单项选择题】 十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是（）

【单项选择题】 下面哪个不是肿瘤患者营养支持的原则（）

【单项选择题】 大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是（）

【单项选择题】 下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是（）

【单项选择题】 关于癌症的一级预防，以下说法错误的是（）

【单项选择题】 终末致癌物是指无须在体内活化就有致癌作用的一类致癌物，以下几种致...

【单项选择题】 细菌性痢疾恢复期患者的膳食应为（）

【单项选择题】 伤寒发热期患者的膳食应为（）

【单项选择题】 伤寒患者每天应供水的量为（）

【单项选择题】 下列最适合伤寒患者食用的食物为（）

【单项选择题】 伤寒患者典型的临床症状为（）

【单项选择题】 伤寒病理组织病变最明显的部位为（）

【单项选择题】 下列不属于伤寒传播途径的是（）

【单项选择题】 肺结核引起贫血的原因为（）

【单项选择题】 结核病患者不用限制的物质为（）

【单项选择题】 结核病患者的碳水化合物供给量为（）

【单项选择题】 结核病患者的能量需要量为（）

【单项选择题】 肺结核确诊的主要依据是（）

【单项选择题】 肺结核最主要的传播途径为（）

【单项选择题】 有利于恢复肝功能的矿物质为（）

【单项选择题】 慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为（）

【单项选择题】 下列属于抗脂肪肝物质的是（）

【单项选择题】 下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为（）

【单项选择题】 指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标为（）

【单项选择题】 小儿癫痫大发作后的营养治疗方案为（）

【单项选择题】 重症肌无力的致病因素为（）

【单项选择题】 缺铁性贫血患者血液学检查时升高的指标为（）

【单项选择题】 缺铁性贫血患者服用铁剂的时限为（）

【单项选择题】 促进缺铁性贫血铁吸收的维生素为（）

【单项选择题】 适宜肝豆状核变性患者食用的食物为（）

【单项选择题】 苯丙酮尿症患者应限制食用的食物为（）

【单项选择题】 苯丙酮尿症患者应限制的食物成分为（）

【单项选择题】 半乳糖血症患者可食用的食物为（）

【单项选择题】 人体半乳糖血症的主要病因是缺乏（）

【单项选择题】 一日内人体易于积聚体脂的时刻为（）

【单项选择题】 肥胖者不用限制的物质为（）