单项选择题

视黄醇含量最多的食物是

A．牛奶
B．内脏尤其是肝脏
C．粮谷类
D．蔬菜
E．肉类
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单项选择题
谷粒中与纤维素平行分布的营养素为
A．脂肪
B．蛋白质
C．矿物质
D．维生素
E．可溶性糖
单项选择题
红细胞转酮酶活力测定是评价哪种准生素营养状况的指标
A．维生素B1
B．维生素B2
C．维生素C
D．维生素A
E．维生素D
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