(哈尔滨工业大学2008年考研试题)分离和纯化蛋白质是根据其在溶液中的哪些性质

【参考答案】

正确答案：分离和纯化蛋白质是根据其在溶液中带电性质和胶体性质。利用带电性质可包括等电点分离纯化法、电泳分离纯化法、盐析法......

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