单项选择题

只能引起食品腐败变质的细菌是

A．致病性细菌
B．相对致病性细菌
C．非致病性细菌
D．需氧菌
E．厌氧菌
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单项选择题
大豆油中脂肪酸含量高达85%的是
A．饱和脂肪酸
B．单不饱和脂肪酸
C．多不饱和脂肪酸
D．不饱和脂肪酸
E．亚油酸
单项选择题
奶中所含的碳水化合物为
A．葡萄糖
B．果糖
C．半乳糖
D．乳糖
E．麦芽糖
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