单项选择题

大豆油中脂肪酸含量高达85%的是

A．饱和脂肪酸
B．单不饱和脂肪酸
C．多不饱和脂肪酸
D．不饱和脂肪酸
E．亚油酸
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单项选择题
奶中所含的碳水化合物为
A．葡萄糖
B．果糖
C．半乳糖
D．乳糖
E．麦芽糖
单项选择题
当新鲜蔬菜缺乏时，可用何种食品作为维生素C的良好食物来源
A．豆腐
B．腐竹
C．豆芽
D．扁豆
E．绿豆
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