问答题

李某,男,40岁,办公室工作。最近到医院参加单位组织的体检,见有营养师坐诊,前来向营养师咨询。营养师通过24小时回顾法,用问卷的形式调查其膳食情况,进行分析并做出指导。请问: 通过24小时膳食回顾法调查,营养师获得了李某一日的食物摄入量,数据见表1,请参照中国居民膳食平衡宝塔(2007),分析其膳食结构并做出评价:(10分)


【参考答案】

由表2可以看出,与中国居民平衡膳食宝塔中的数据比较,李某在过去24h进餐的食物中,蔬菜、水果、肉禽、蛋类、油脂的摄入量均......

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