单项选择题
A．构象改变 B．亚基聚合 C．肽键断裂 D．二硫键形成 E．蛋白质聚集
A．B-折叠 B．氨基酸侧链基团 C．亚基 D．氨基酸排列顺序 E．氢键
A．氢键、盐键、疏水键和二硫键 B．S形 C．加热 D．双曲线 E．α螺旋