单项选择题

别构蛋白质常具有（）

A．B-折叠 
B．氨基酸侧链基团 
C．亚基 
D．氨基酸排列顺序 
E．氢键

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单项选择题
蛋白质分子三级结构的稳定因素是（）

A．氢键、盐键、疏水键和二硫键 
B．S形 
C．加热 
D．双曲线 
E．α螺旋
单项选择题
蛋白质二级结构是（）

A．B-折叠 
B．氨基酸侧链基团 
C．亚基 
D．氨基酸排列顺序 
E．氢键
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