单项选择题
成人膳食脂肪适宜摄入量以占总能量百分比计算,为
A.5%~8%
B.10%~15%
C.20%~30%
D.35%~40%
E.45%~50%
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试题
单项选择题
维生素B2的特点不包括
A.在碱性环境中稳定
B.对光敏感
C.黄素酶类的辅酶成分
D.在体内催化氧化-还原反应
E.缺乏可致眼-口腔-皮肤的炎症反应
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单项选择题
维生素B1以辅酶形式主要参与
A.蛋白质代谢
B.脂肪代谢
C.赖氨酸代谢
D.糖代谢
E.钙代谢
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