多项选择题

下列脂肪酸中必需脂肪酸是______。

A．α-亚麻酸
B．花生四烯酸
C．亚油酸
D．油酸
E．花生油
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多项选择题
膳食中不利于钙吸收的因素是______。
A．谷物中的植酸
B．蔬菜中的草酸
C．过多的膳食纤维
D．牛奶中的乳糖
E．脂肪
多项选择题
碳水化合物在体内释放能量的特点是______。
A．释放能量快
B．供能快
C．是心肌的主要能源
D．是肌肉活动的重要能源
E．神经系统能量的主要来源
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