多项选择题
膳食中不利于钙吸收的因素是______。
A.谷物中的植酸
B.蔬菜中的草酸
C.过多的膳食纤维
D.牛奶中的乳糖
E.脂肪
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多项选择题
碳水化合物在体内释放能量的特点是______。
A.释放能量快
B.供能快
C.是心肌的主要能源
D.是肌肉活动的重要能源
E.神经系统能量的主要来源
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多项选择题
下列碳水化合物中属于双糖的是______。
A.果糖
B.蔗糖
C.乳糖
D.麦牙糖
E.海藻糖
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下列糖类属于双糖的是______。
富含VA和VD的脂肪类食物是______。
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