多项选择题

水产品的主要卫生问题包括以下几个方面( )。

A．腐败变质
B．寄生虫病
C．真菌及真菌毒素污染
D．工业废水污染
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多项选择题
对蔬菜和水果进行消毒时应考虑( )等因素。
A．对人体安全无害
B．不破坏营养素
C．效果可靠
D．使用方便
E．价格低廉
多项选择题
下列消毒奶的理化指标正确的有( )。
A．脂肪≥3.1%
B．酸度≤18.0%
C．蛋白质≤2.9%
D．杂质度≤5mg/kg
E．非脂肪固体≥8.1%
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