黄曲霉毒素的来源、毒性作用、易受污染的食品、预防控制措施

【参考答案】

[答案] (1)黄曲霉毒素对食品的污染：黄曲霉毒素在自然界分布十分广泛，土壤、粮食、油料作物、种子均可见到。我国长江流域......

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