美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食中的致癌物与抗癌物》报告中指出：唯一的一种能抑制多种实验动物肿瘤发生的脂肪酸是

A．麦芽糖
B．果糖
C．果胶
D．棉子糖
E．水苏糖

A．摄入种类和营养丰富，以植物性食物为主的多样膳食
B．保持适宜体重，避免体重过高或过低，将整个成人期体重增加值限制在5kg之内
C．红肉的摄入量应低于总能量的10%，最好选择鱼、禽类
D．总脂肪和油类提供的能量占总能量的30%，应选择含多不饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油
E．选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物，并占总能量的45%～60%，精制糖占总能量的比例应限制在10%以内