单项选择题

C18∶0是( )。

A．单不饱和脂肪酸
B．多不饱和脂肪酸
C．饱和脂肪酸
D．类脂
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单项选择题
50g食物蛋白质中含氮量约( )。
A．6g
B．8g
C．16g
D．36g
单项选择题
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是( )
A．鱼油
B．猪油
C．牛油
D．羊油
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