填空题
蛋白质二级结构的主要形式,可以是______、______、______;维持蛋白质空间构象的非共价键有______、______、______和______。
【参考答案】
αα,βαβ,βββ,氢键,盐键,疏水作用,范德华力
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填空题
蛋白质中形成肽键平面的原因是______。
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填空题
蛋白质主链构象的结构单元有:______、______、______、______。
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