单项选择题

和肉类相比较，鱼类中

A．脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸
B．脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸
C．脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸
D．脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸
E．不含胆固醇
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单项选择题
职业流行病学调查主要目的是了解接触与职业性损害的
A．因果关系
B．剂量-反应(或效应)关系
C．时间-效应关系
D．时间分布关系
E．空间分布关系
单项选择题
下列营养素中，可用红细胞溶血试验来评价营养状况的是
A．维生素A
B．维生素B1
C．维生素C
D．维生素D
E．维生素E
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