单项选择题

与锌生理功能无关的是

A．促进生长发育与组织再生
B．促进食欲
C．酶的组成成分或酶的激活剂
D．促进钙的吸收
E．维护与保持免疫反应细胞的复制
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单项选择题
膳食纤维能影响以下营养素的消化、吸收和利用率，除了
A．钙
B．铁
C．锌
D．硫胺素
E．蛋白质
单项选择题
未经煮熟的大豆所含的有害成分是
A．抗生物素
B．抗胰脂肪酶
C．抗胃蛋白酶
D．抗糜蛋白酶
E．抗胰蛋白酶
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