单项选择题

( )可降低大肠癌、结肠癌、胃癌、食管癌等癌症的发生。

A．低聚糖
B．双糖
C．食物纤维
D．糖醇
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单项选择题
花青素是一类重要的水溶性植物色素，多与( )结合，以苷的形式存在。
A．脂
B．糖
C．醇
D．醛
单项选择题
柠檬苦素类化合物是以葡萄糖衍生物的形式存在于成熟的果实中，以( )含量最高。
A．西瓜子
B．南瓜子
C．苹果子
D．葡萄子
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