多项选择题
餐饮定价程序包括() 等内容。
A.判断市场需要
B.确定计算程序
C.预测面点成本
D.选择定价方法
E.制定毛利率标准
F.确定定价目标
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多项选择题
毛利额() 构成。
A.税金
B.原料成本
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D.经营费用
E.利润额
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多项选择题
餐饮企业具有兼() 于一体的行业特点。
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B.销售
C.采购
D.保管
E.服务
F.预定
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