单项选择题
食用菌营养丰富,是膳食中______的良好来源。
A.维生素A
B.维生素PP
C.维生素C
D.维生素D
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试题
单项选择题
奶及其制品是人体所需______的主要来源。
A.钙
B.铁
C.磷
D.蛋白质
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单项选择题
先计算菜点各种原料成本,然后将各项成本逐一相加的成本计算方法适用于______生产的成本计算。
A.单件
B.面点
C.烹调
D.批量
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