多项选择题

酸奶与原料奶相比，（）的含量增加。

A．乳糖 
B．游离氨基酸 
C．维生素A 
D．叶酸 
E．胆碱

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多项选择题
谷类食品过清加工对（）营养素影响较大。

A．矿物质 
B．硫胺素 
C．蛋白质 
D．碳水化合物 
E．维生素E
多项选择题
母乳中的免疫活性物质有（）。

A．白细胞 
B．IgA 
C．乳铁蛋白 
D．溶菌酶 
E．低聚糖
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