填空题
带子在北方被称为鲜贝,常见的有两类:一种是(),属江瑶科贝类的团壳肌:另一种是( ),属扇贝科贝类的闭壳肌。
【参考答案】
长带子;圆带子
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
填空题
“芙蓉干贝”是()名菜。以清新、淡爽为风味特色的“芙蓉干贝”,既无浓妆艳饰,也无繁杂搭配,全凭调汤精美而著称。
点击查看答案
填空题
“家常海参”是()菜名菜,汁色棕红( )微辣,海参粑糯,肉馅软酥。
点击查看答案
相关试题
简述什么是煎?特点是什么?
简述水导热机理?
图述烹调过程中常见的烤法?
简述盐焗工艺机理、关键和特点?
舂牛干巴选取肥壮肉牛的后腿等部位的优质牛...