按白酒香型来分，洋河大曲酒属于（）型白酒。

生产中的使浆水工艺非常重要，那么生产中要求使用（）℃以上的浆水。

A.85
B.80
C.120
D.90

点击查看答案

发酵（）的调味酒，可以提高基础酒的后味和糟香味、陈味。

A.周期长
B.周期短
C.60天
D.30天

点击查看答案