多项选择题
生食蔬菜调味方式有哪些()
A.拌味后装盘
B.装盘后淋味
C.装盘后蘸味
D.直接调味
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
多项选择题
动物性鲜活原料消费主要有哪两种形式()
A.鲜货
B.密封
C.冻结原料
D.料理包
点击查看答案&解析
多项选择题
食物中毒按照病原体的不同主要分为()
A.细菌性食物中毒
B.真菌毒素食物中毒
C.有毒动植物食物中毒
D.化学性食物中毒
点击查看答案&解析
相关试题
以下温度计在餐饮加工过程中用的上的有()
以下哪些现象表明食品加工场所有虫害鼠害()
防止食品霉变是避免毒素污染食品的最根本措...
备餐可分为()
麦角中毒的表现可分为以下哪几种类型()