多项选择题

生食蔬菜调味方式有哪些()

A.拌味后装盘
B.装盘后淋味
C.装盘后蘸味
D.直接调味

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多项选择题
动物性鲜活原料消费主要有哪两种形式()

A.鲜货
B.密封
C.冻结原料
D.料理包

多项选择题
食物中毒按照病原体的不同主要分为()

A.细菌性食物中毒
B.真菌毒素食物中毒
C.有毒动植物食物中毒
D.化学性食物中毒

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