单项选择题

蜜饯是用高浓度糖液或（）浸透果肉加工而成，适宜制什锦馅心之用。

A.白糖
B.红糖
C.蜜汁
D.蜂蜜

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单项选择题
（）可使面点制品达到香、脆、酥、松的效果。

A.盐
B.糖
C.油脂
D.鸡蛋
单项选择题
松子仁是（）制作五仁馅的主要原料之一。

A.南方
B.北方
C.广东
D.四川
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