问答题

简答题 葡萄贮藏期间的气体伤害是怎样发生的?怎样预防?

【参考答案】

葡萄贮藏期间进行二氧化硫处理时,若二氧化硫使用过量,就会发生气体伤害。发生二氧化硫气体伤害时,红色和紫色品种果皮被漂白,......

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