咖啡生豆应低温保存，温度越低，保存时间越久。

以水处理法去除咖啡因的咖啡会损失可溶性固体，从而导致醇厚度变薄。 点击查看答案&解析

冷冻烘焙好的咖啡可以大大减少挥发性化合物的移动，因此可以作为长期储存方法。 点击查看答案&解析