炉焗是运用炒、烩、烧等方法将加工后的由来烹制成（），然后放入到烤箱或焗炉中急速加热成熟的烹调方法。

焗最好是选用（）。多选用质嫩易熟、滋味鲜美的原料。 点击查看答案

焗可以分为（）、炉焗等方法。 点击查看答案