多项选择题

香菇属担子菌纲伞菌科，又称______和______。（）

A.花菇
B.厚菇
C.冬菇
D.簿菇
E.香蕈

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多项选择题
咖喱粉的主料是（）。

A.胡椒粉
B.大蒜粉
C.姜黄粉
D.辣椒粉
E.生姜粉
多项选择题
下列添加剂中属于增稠剂的有（）。

A.皮冻
B.琼脂
C.碳酸钠
D.果胶
E.明矾
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