填空题

木制家俱受潮后容易（）、（），过分干燥则容易（）、（）。因此，应将家俱放置在干湿度适宜的位置，避免（）、（）和（）。

【参考答案】

膨胀；腐烂；收缩；干裂；太阳的直接曝晒；暖气的烘烤；水渍的浸蚀

<上一题目录下一题>

热门试题

填空题

常用的餐具消毒方法有（），（），（），（），（），（）。

填空题

一般水杯、酒杯用后要先用（），除去酒味，然后（），（），（），最后用（），使之透明光亮。

填空题

经洗碗机洗耳恭听净消毒后的碗碟，须用（）擦干水渍，分类分档存入橱柜。

填空题

填空题

银器餐具是贵重餐具，一般由餐厅（）派（）负责。

填空题

在擦拭木制家俱时，不要用（）抹布，而宜用（）或（）的（）抹布揩擦，为了保护漆面，可定期给家俱（）。

填空题

餐厅用具的清洁和保养工作，不仅直接影响器具的（），而且反映了饭店的（）和（）。

问答题

问答题

客人自带酒水来餐厅用餐，怎么办？

问答题

为客人开葡萄酒时，怎么办？