多项选择题
A.易溶于水B.难溶于乙醇C.在稀酸条件下加热，可发生水解生成葡萄糖D.可被果胶酶分解形成果胶酸
A.一般是水溶性糖B.一般难以被胃肠消化吸收C.甜度一般较低D.基本不增加血糖的指标值
A.单糖的甜度与单糖的种类有关B.单糖的甜度与单糖溶液的温度有关C.单糖的甜度与单糖溶液的pH有关D.葡萄糖较果糖更易结晶