单项选择题
下列哪种食品应达到商业无菌的要求()
A.牛奶
B.啤酒
C.酱油
D.罐头食品
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单项选择题
动物脂的生产方法主要是()
A.熬炼
B.压榨
C.溶剂萃取
D.水代
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单项选择题
处在后熟阶段的畜肉属于()
A.病畜肉
B.条件可食肉
C.废弃肉
D.新鲜肉
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