冰鲜品中心肉温的检测：出库前从速冻车（）位置随机各抽取1袋冰鲜品平放于案面上，打开温度计开关，将温度计感温触头插入产品中心位置，等温度计显示稳定（）秒后读数，记录三点最高值并记录具体品名。

称重设备校准核实，准确，无飘移量程3kg；砝码：（）五点显示值与标准砝码值比较，误差（）合格。 点击查看答案

国标成品解冻检测方式为（）。 点击查看答案