单项选择题

食物中的有毒金属来源于()

A.特殊的自然环境
B.人为污染的环境
C.食品加工、储存、运输和销售过程
D.以上选项都是

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热门 试题

单项选择题
以下关于贮存的说法不正确的是()。

A.食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开,不得在同一冰室内存放
B.冷藏、冷冻柜(库)应有明显区分标志,宜设外显式温度(指示)计,以便对冷藏、冷冻柜(库)内部温度的监测
C.食品在冷藏、冷冻柜(库)贮藏时,应做到植物性食品、动物性食品、水产品严格分开,不得在同一冰室内存放
D.食品在冷藏、冷冻柜(库)贮藏时,为确保食品中心温度达到冷藏或冷冻温度的要求,不得将食品堆积、挤压存放

单项选择题
为了收到较好的防霉效果,储存粮食的粮仓应该()

A.提高氧的浓度
B.降低二氧化碳的浓度
C.降低氮气的浓度
D.以上都不对

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