单项选择题
下列调查方法中,最适合于膳食结构与相关疾病的关系分析的是()。
A.称重法
B.记账法
C.24h回顾法
D.食物频率法
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试题
单项选择题
营养状况评估的第一步是()。
A.膳食调查
B.体格检查
C.生化检查
D.家族史调查
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判断题
食物成分表列出的食物重量是指食物的可食部。
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食物成分表中不可能出现的单位是()。
食物成分表中数据大部分是通过化学测定获得...
影响食物可食部比例的因素很多,包括()。
关于食物的份,描述正确的有()。