单项选择题
营养状况评估的第一步是()。
A.膳食调查
B.体格检查
C.生化检查
D.家族史调查
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单项选择题
如果稀饭的生熟比值是0.25,那么煮1000克稀饭需要()克大米。
A.150
B.250
C.300
D.450
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单项选择题
食物成分表中,食物的编码采用6位数字,如03-6-402,其中03表示食物的()。
A.类
B.亚类
C.食物在亚类的排列
D.食物在类中的排列
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影响食物可食部比例的因素很多,包括()。
关于食物的份,描述正确的有()。