单项选择题
下列哪个是棕榈油酸的正确速记命名()
A.16:0
B.16:1
C.18:1
D.18:2
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单项选择题
丙二醛与TBA生成的有色物的最大吸收峰在()
A.450nm
B.456nm
C.530nm
D.560nm
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单项选择题
我国食品卫生标准规定,食用植物油的酸价()
A.=5
B.<5
C.>5
D.≤5
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