单项选择题

丙二醛与TBA生成的有色物的最大吸收峰在()

A.450nm
B.456nm
C.530nm
D.560nm

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单项选择题
我国食品卫生标准规定,食用植物油的酸价()

A.=5
B.<5
C.>5
D.≤5

单项选择题
脂质氧化的助氧化剂中的金属催化能力为()

A.铅>铜>铁>铝
B.铜>铅>锌>铁
C.铅>铜>铁>锌
D.铜>锌>铅>锌

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