含锌量最丰富的食物是（）。

一患者来自玉米为主食的地区，其四肢伸侧皮肤有对称性红斑，并轻度糜烂，舌红如杨梅伴水肿。自述记忆力减退，失眠，腹泻。最可能的营养素缺乏病是（）。

A.必需脂肪酸缺乏症
B.癞皮病
C.脚气病
D.核黄素缺乏病

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膳食中长期缺乏新鲜蔬菜与水果会导致（）的缺乏。

A.维生素D2
B.维生素D3
C.维生素C
D.维生素B1

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