单项选择题

酵母品尝取样量.品尝时间是（）。

A.３００～４００ｍｌ，酵母回收时
B.２００～３００ｍｌ，酵母添加时
C.１００～２００ｍｌ，酵母回收、添加时

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热门试题

单项选择题

薄板冷却效果不好时冰水面应及时（）。

A.碱洗
B.酸洗
C.热水冲洗

单项选择题

倒酒时，添加硅胶的目的是（）。

A.提高啤酒的生物稳定性
B.提高啤酒的非生物稳定性
C.提高啤酒的风味稳定性

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