蛋白质测定中，样品消化时加入硫酸铜的作用是（）。

下列乳品杂质度检验，取样量正确的是（）。

A.乳粉65.0g
B.消毒牛奶1000ml
C.甜炼乳100g
D.淡炼奶250g

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全脂乳粉、脱脂乳耪、全脂加糖乳粉一级的杂质度指标都是（）。

A.≤6mg／kg
B.≤12mg／kg
C.≤16m
D.≤l0mg／kg

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