单项选择题
黄酒中PH值的测定是将玻璃电极和甘汞电极同时浸入试样溶液中进行的,这种方法属于()方法。
A.仪器分析
B.化学分析
C.感官分析
D.滴定分析
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试题
单项选择题
电位滴定法测黄酒中()时,PH=8.2为其滴定终点。
A.还原糖
B.总糖
C.总酸
D.总脂
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单项选择题
食品检验时为保持样品的原始质量,采样后需冷冻的样品,保存温度一般是()。
A.-18℃
B.-10℃
C.-25℃
D.-5℃
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