宴会厅长负责带宴会服务员走场，重点讲解对应的服务（）和（）。

（）主持宴会的餐前例会，检查所有宴会服务员的仪容仪表，并练习礼貌礼节。

A.宴会厅长
B.销售经理
C.厨师长
D.PT工负责人

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宴会厅长负责与（）核对酒水饮料品种及数量并让（）在酒水确认单上签字确认。

A.主人；主人
B.吧员；主人
C.主人；吧员
D.吧员；服务员

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