填空题

凡患有下列疾病之一者不得从事接触直接入口食品的工作或调离食品生产岗位直至病症消除:患有患有()、()、()等消化道传染病(包括病原携带者)的人员,以及患有()、()、()等有碍食品安全的疾病的人员等有碍食品安全的疾病的人员。

【参考答案】

痢疾;伤寒;病毒性肝炎;活动性肺结核;化脓性或者渗出性皮肤病;伤口感染