单项选择题

冬天与夏天制作发酵面食，下列何种材料应作调整（）

A.酵母
B.盐
C.面粉
D.油脂

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单项选择题
下列那一种面食应使用烫面制作（）

A.面条
B.春卷皮
C.水晶饺皮
D.馄饨皮
单项选择题
1台斤相当于（）

A.425公克
B.500公克
C.600公克
D.700公克
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