简答题 选择泸香型合格酒时，应注意哪些比例关系？

【参考答案】

（1）各种渣活酒之间的混合比例
（2）老酒和一般酒之间的比例
（3）老窖酒和新窖酒的配比
......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)