判断题

烹对制作菜肴有使菜肴的色、香、味、形、口感达到最佳的效果的作用

【参考答案】

正确
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

判断题
生鱼都是采用背部下刀切开取内脏的方法加工
判断题
鱼分为有鳞鱼和无鳞鱼，无鳞鱼的表皮有黏液
相关试题