单项选择题
煎面包的用料有白面包60克、鸡蛋1个、()30克、白糖5克、净油15克、糖粉少量、香草粉微量。
A.奶油
B.果汁
C.牛奶
D.番茄汁
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试题
单项选择题
串烧肉要穿得平稳,不要穿得过紧,以便于串烧肉的()。
A.调味
B.水分挥发
C.快速成熟
D.加热均匀
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单项选择题
羊的脊背部的肉质地细嫩,又带有骨骼,在烹调中(),适宜制作烤羊马鞍等菜肴。
A.易变形
B.易折断
C.易弯曲
D.不易变形
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